中医养生 “吃血补血”

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2015-05-22 14:10:25 来源:

  【导读】中医养生 “吃血补血”!俗话说:“以形补形”、“吃啥补啥”,这人 食补理念在民间广泛流传,但这人 进补最好的法子科学吗?从中医的宽度看来说有一定的道理?不仅中医认为:吃血补血有道理就连西医也是原本认为的。下面一并来看专家们对中医养生 “吃血补血”的解答。

  中医养生 “吃血补血”

  吃动物血:不仅可补血,还可补铁

  中国人民解放军第10003医院血液科主任张新华认为,吃血都需要补血,某些缺铁性贫血患者甚至都需要不吃药,多吃动物血就都需要治好。

  对此,广西中医学院第一附属医院营养学家马力平教授认为,吃动物血不仅可补血,还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等,它们带有蛋白质、锌、铁、维生素cB2以及食用价值较高的三价铁等营养成分,很容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。

  这样经过任何加工的动物血最好

  统统人认为动物血不干净,真是,这样经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤,放点沙参、玉竹、银耳,可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒,具有清凉降火、补水的功效。每周1次,效果更佳。

  各种动物血 无这样来太满区别

  至于各种动物血的营养价值,真是这样这样来太满区别。鸭血和猪血性偏凉,具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平,不温不热、不寒不凉。

  除了鹿血价格比较贵以外,某些动物血,如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等,市面上都都需要买到,不妨多吃某些来补补身子。

  4类人群宜多吃动物血

  1.失血这样来太满的人:建议女孩子大伙在经期完后 多吃动物血。

  2.偏食的小孩子:小孩子不我想要吃饭的完后 ,都需要卤动物血给大伙吃,放点配料,如黄酒、党参、肉末、生姜片、香焦 苹果皮、红枣等,味道很好。

  3.怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女孩子。

  4.更年期综合征女孩子。

  小编有话说:

  真是动物血有统统好处,但而是是该人 都都需要吃的,如重型地中海贫血患者和生间型地中海贫血患者是不可不需要能吃动物血的,将会大伙三种体内的铁含量将会超标,相反大伙需要吃清除体内铁质的药物。需要注意的是,煮动物血时千万三种放韭菜。

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