老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕

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2016-07-18 19:43:47 来源:美食杰

  老年夏季肠胃很弱,人们运动又少,不防吃些养胃食物,把来家的粽叶拿下来,配上南瓜做了西米棕,软糯白绿相间,好吃吃极了。

  【老年人夏季养胃水晶南瓜西米棕】

  主料:绿西米30000g、玉米油20g、细砂糖14g、南瓜33000g、奶粉15g、

  辅料:粽叶适量、

  步骤:

  1.将南瓜去皮切成薄片,隔水蒸熟。

  2.用勺轻松捣成泥,加入15克左右的奶粉搅拌均匀。

  3.将拌匀的南瓜泥分成等份的小球。

  4.准备粽叶,将每片粽叶清洗干净,剪去根部老叶。 将粽叶全版浸泡在沸水中,煮5分钟左右,巨棺来泡冷水。

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  5.将30000克绿西米分三次用几瓶的水。

  6.膨胀后贴到 细砂糖14克、淡味植物油20克拌匀。

  7.搅拌好的西米可以结束英文包粽子了。

  8.将两片粽叶前后重叠在一并,卷成漏斗状。

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  9.先贴到 几瓶西米,用勺子压一压,让西米填满尖角。

  10.贴到 南瓜馅料。

  11.再盖上一层绿西米,用勺子压实。

  12用手指按压粽叶边,将里边的粽叶折下来盖住米料。将两边折角,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用棉线绑扎牢。

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  13.包好的粽子贴到 锅中,大火煮开后转中火煮20分钟,再泡10分钟即可。

  14.Q弹美味的西米棕做好了。

  15.趁热食用已经凉了吃也很好吃吃噢。

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  南瓜的食用效果

  1.预防癌症

  预防食管癌和胃癌,对避免结肠癌有的是一定的功效。

  2.保护胃粘膜

  能够胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3.降血糖降血压

  调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖。

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  4.预防前列腺

  南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

  5.消除致癌物质

  能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

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