小编给您咖啡术语大集合

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  咖啡嘴笨 耐泡 但好多好多 不懂得咖啡术语那也是不行的,反而你可不才能 嘴笨 你是个大老粗,好多好多 说趁着年轻快点科学学咖啡术语的用法吧,好多好多 搞笑的话才回会真的落伍嘛。

  flavor[风味]

  是香气、酸度、与醇度的整体印象,可不才能 用来形容对比咖啡的整体感觉。

  acidity[酸度]

  是所有生长在高原的咖啡所具有的酸辛、强烈的特质。此处所指的酸辛与苦味 或发酸(sour)不同,也无关酸碱值,好多好多 有有助于咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的有一种清新、活泼的特质。

  body[醇度]

  是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的耐泡 。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至这个印尼的咖啡如糖浆般浓稠。

  aroma[气味]

  aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。aroma通常具有特异性,或者是综合性。用来形容气味(aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、雄厚、香辛等。

  bitter[苦味 ]

  苦味 有一种基本味觉,感觉区分布在舌根帕累托图。深色烘焙法的苦味 是刻意营科学造出来的,但最常见的苦味 位于由于 ,是咖啡粉用量不要 ,而水不要 。苦味 并全是发酸(sour)的同意字。

  bland[清淡]

  生长在低地的咖啡,耐泡 通常相当清淡、无味。咖啡粉份量不足、而水不要 的咖啡,也会造成同样的清淡效果。

  briny[咸味]

  咖啡冲泡后,若是加热过度,不可能 产生有一种含盐的味道。有帕累托图咖啡店的咖啡属于这个味道。

  咖啡术语嘴笨 说很简单,但全是的是人人都做得到的,全是的是这个人 谁都才能接受的当这个人 的身边突然冒出了回会品咖啡不懂咖啡术语的人的日后那是这个感觉呢,可想而知,别让另一方做那样的人。