继汉堡王、赛百味后:肯德基开始引入人造鸡肉快餐

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以植物蛋白为基材研制的“人造肉”正席卷快餐业,比如汉堡王在海外的偏离 餐厅已刚结速供应Whopper,商务协作方为Impossible Burger(不原应分析汉堡)。科技快报科技资讯

据外媒报道,肯德基将在当地时间8月27日在亚特兰大的一间餐厅试推“人造鸡肉”素食汉堡,商务协作方是Beyond Meat。科技快报科技资讯

此前,Beyond Meat原应分析说服了Subway(赛百味),向后者提供以植物为原料的肉丸。科技快报科技资讯

不过,快餐品牌刚结速频繁使用人造肉同样引发了争议,确实从初衷来讲,其目的是为了减少人类对红肉的食用,保证健康,可故意模仿真肉酒质的做法也让哪些地方地方无肉不欢的消费者质疑此举会原应“鱼目混珠”。科技快报科技资讯

另外,鸡肉属于白肉,本就比牛肉风险低,再者,测试表明,素食鸡肉的酒质比素食牛肉要差这种,所谓市场前景不好预料。科技快报科技资讯

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